Peppone Calabrese nominato Ambasciatore della Cucina Italiana nel Mondo
Il volto di Linea Verde riceve il riconoscimento dal ministro Lollobrigida e rilancia il valore della cucina come patrimonio fatto di territori, persone e tradizioni
Un nuovo prestigioso riconoscimento per Peppone Calabrese. Il conduttore televisivo e volto di Linea Verde è stato scelto dal ministro dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, Francesco Lollobrigida, come “Ambasciatore della Cucina Italiana nel Mondo”.
Nel corso della cerimonia di consegna, Calabrese ha raccontato il suo rapporto con il mondo dell’enogastronomia, definendosi un “oste custode”, una figura chiamata a preservare e raccontare un patrimonio che va ben oltre la tavola.
“La cucina è fatta innanzitutto di persone, territori e racconti, prima ancora che di ricette”, ha sottolineato Calabrese, ponendo l’accento sul valore del lavoro svolto quotidianamente da agricoltori, allevatori e artigiani del settore.
Nel suo intervento ha affrontato anche il tema del legame con i territori e dell’importanza di sentirsi parte attiva delle comunità locali. “Essere cittadini significa partecipare alla vita dei luoghi in cui si vive”, ha spiegato, indicando proprio nella partecipazione uno degli elementi fondamentali per creare le condizioni affinché le persone possano scegliere di rimanere nei propri territori o decidere di farvi ritorno.
Calabrese ha quindi richiamato le esperienze televisive che negli ultimi anni lo hanno portato a raccontare l’Italia attraverso il cibo e le comunità. Un percorso che, oltre a Linea Verde, comprende anche Camper Osteria Italia.
“Abbiamo cercato di raccontare questi mondi mettendo insieme competenze diverse”, ha spiegato, ricordando gli incontri con antropologi, sociologi e filosofi accanto a cuochi, produttori e agricoltori. L’obiettivo, ha aggiunto, è mostrare come ogni professione e ogni persona possano contribuire alla costruzione e alla vitalità di una comunità.
In questa prospettiva, il cibo diventa anche uno strumento per comprendere meglio la società: non soltanto qualcosa da mangiare, ma una chiave attraverso cui leggere le identità, le tradizioni e il modo in cui le persone convivono e costruiscono il proprio territorio.
Nato a Potenza nel 1975, Peppone Calabrese ha studiato Giurisprudenza prima di intraprendere il percorso professionale nel settore della ristorazione e della divulgazione gastronomica. Dal 2018 è tra i protagonisti di Linea Verde, programma attraverso il quale ha raccontato numerose realtà agricole, produttive e gastronomiche italiane.
Nel corso della sua carriera ha inoltre ricevuto il titolo di Cavaliere della Repubblica ed è stato nominato Ambasciatore della Dieta Mediterranea nel Mondo.
Il nuovo incarico si inserisce così in un percorso professionale costruito attorno alla valorizzazione della cultura alimentare italiana e al racconto delle persone che, ogni giorno, contribuiscono a mantenerla viva.